Burrata amb tomàquets cherry rostits
Veure Recepta
Entrants
Galettes Bretonnes de fajol
Esmorçar
Carbassa Hasselback amb salsa de iogurt
Entrants, Verdures
Pastanagues rostides amb Harissa, crema de iogurt i feta
Brou clar d’au
Bàsics
Fons fosc de vedella
Flamiche de porros i carbassó
Flors de carbassó amb ricotta
Croquetes de pernil ibèric
Entrants, Carn i Peix
Bunyols de bacallà amb tomàquet concassé
Carn i Peix
Ous remenats cremosos
Esmorçars
Xips de kale super cruixents
Entrants i Verdures
Hummus de remolacha amb verdures rostides
Pizza de patates i romaní
Risotto de carbassa i bolets
Pasta i arròs
Focaccia amb tomàquets cherry i olives negres
